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Essa semana visitei a doceria Premier Cake! Queria experimentar os bolos de matcha! Aliás, esse é um ingrediente que está meio ‘em moda’. Antigamente ( ~2 anos atrás) não se encontrava muita coisa feita com ele.

Se você ainda não experimentou, pode achar a cor um pouco estranha, mas o sabor é bem suave e delicado! Esse da foto é um rocambole de matcha com azuki! Estava ótimo! Não estava muito doce e a massa era macia. Só acho que poderia vir com mais azuki =)

Dá uma olhada na vitrine! Dá ou não dá para ficar em dúvida de qual escolher?

Os doces de lá não são tão baratos. Paguei R$6,50 pelo rocambole. Mas vale a visita! Os doces são diferentes e o ambiente é agradável! Fui um pouco antes do almoço. Estava vazio e por isso deu para tirar fotos da vitrine com tranquilidade sem ninguém ficar olhando e achando estranho =P!

Levei também alguns docinho pra viagem (mini-pudins e mini-tortinhas).

• Premier Cake: Alameda Campinas, 1289 – Jardim Paulista, São Paulo.
• Outras receitas com matcha aqui no Kanten.